Снятие с регистрационного учета (выписка из квартиры) не всегда возможно по суду

Да, это действительно, проблема.

При наличии регистрации и отсутствии иного места жительства, выселить бывшего супруга становится практически невозможно.

Но, Вы вправе взимать с него плату за наём жилья, при необходимости, обязать через суд заключить договор по тарифам, которые, например, можно определить в компании, имеющей лицензию на оценочную деятельность. Так же, можно в суде определить порядок пользования жилыми помещениями (например, переселить его в самую маленькую комнату).

Кстати, оплату за коммунальные услуги можно взыскать за последние три года.

Ну и продать дом Вы вправе вместе с этим жильцом, как с обременением. Будет дешевле, чем без него, но не факт, что он захочет жить с новыми хозяевами и, при такой угрозе развития событий, возможно, согласится пойти на компромисс, который Вас устроит...